Questi corsi hanno come obiettivo primario lo sviluppo delle abilità di speaking (parlato) e listening (ascolto). I corsi si svolgono tutto l'anno, in base alle esigenze del partecipante, presso il nostro centro.
I corsi si svolgono tutto l'anno, in base alle esigenze del partecipante, presso il nostro centro.
ADL FORMAZIONE si è specializzata nei corsi per le aziende preparando professionisti di spicco nelle grandi realtà italiane ed estere.
Potete scegliere tra i seguenti corsi:
I corsi di formazione gratuiti, finanziati dalla Regione Lazio, sono corsi destinati a particolari categorie di lavoratori svantaggiati, quali lavoratori in cassa integrazione o in mobilità in deroga.
Centro di alta formazione professionale per Cuochi, Pasticceri, Pizzaioli e Maître, organizziamo anche corsi amatoriali di cucina, pasticceria, pane, pizza, vino.
Compila il form in basso e scegli il corso a cui sei interessato
Il corso è rivolto a coloro che intendono progredire nel percorso formativo della cucina. Si imparerà a preparare piatti elaborati per ogni portata.
LEZIONE 1
ANTIPASTI DI PESCE ,TRILOGIA DI CARPACCIO DI PESCE CON VERDURE CROCCANTI
LEZIONE 2
ANTIPASTI DI TERRA ,TERRINA DI ASPARAGI IN PASTA SFOGLIA SU VELLUTATA DI CAROTE
LEZIONE 3
PRIMI DI PESCE, RAVIOLI AL PROFUMO DI SORRENTO CON PERLE DI MARE, RADICCHIO E RUCOLA
LEZIONE 4
I RISOTTI
LEZIONE 5
FILETTO D’ORATA IN SPUMA DI CROSTACEI CON VERDURE NATURALI
LEZIONE 6
LE CARNI
LEZIONE 7
PIATTI DI MEZZO ,BOUQUETTES D’ASPARAGI, FUNGHI CHAMPIGNONS RIPIENI, PATATE DUCHESSA, PATATE NATURE, PATATE MASCOTTE, INVOLTINI DI ZUCCHINE, INVOLTINI DI MELANZANA.
LEZIONE 8
I SEMIFREDDI: ALL’ AMARETTO IN SALSA DI CIOCCOLATO, CON CIALDA E CARAMELLO
Al termine del corso formativo verrà rilasciato un attestato di partecipazione.